Superfoods, które pomogą zwalczyć stres
Stres w połączeniu z niezdrowym jedzeniem to mieszanka wybuchowa. Dlatego nie warto ulegać pokusom, które uaktywniają się w sytuacjach nerwowych przez co organizm domaga się od nas większej ilości cukru i tłuszczu. Co warto mieć wówczas pod ręką?
Badania opublikowane w 2014 roku dostarczyły nowych informacji na temat współdziałania dwóch czynników ‒chronicznego stresu i niezdrowego jedzenia.. Od wielu lat wiadomo , że produkty zasobne w cukier i tłuszcz przynoszą tylko chwilową poprawę samopoczucia, w dalszej kolejności powodując wahania nastrojów i irytację.
Istnieją jednak superfoods, które nie tylko pomogą ci zwalczyć stres bez efektów ubocznych, ale także pozytywnie wpłyną na stan zdrowia
Pistacje
Jedzenie dwóch porcji pistacji dziennie pozytywnie wspomaga terapię antystresową. W sytuacjach nerwowych nasze naczynia krwionośne obkurczają się, doprowadzając do podniesienia ciśnienia. Substancje zawarte w pistacjach sprawiają, że przepływ krwi nie jest utrudniony.
Ciemnozielone warzywa liściaste
Główną zaletą tych produktów jest zasobność w kwas foliowy, który pomaga produkować neurotransmitery, w tym dopaminę i serotoninę. Ludzie, których dieta zasobna jest w szpinak, szczaw czy jarmuż, są mniej narażeni na depresję.
Kiszone warzywa
Jeżeli musisz pracować pod presją, szczególnie zadbaj o swoje jelita. Możesz to zrobić, włączając do diety produkty kiszone lub jogurty z probiotykami.
Łosoś
Przede wszystkim łosoś, ale też dorsz czy sardynki są niezwykle zasobne w kwasy tłuszczowe omega-3. Jak pokazują badania opublikowane w 2011 spożywanie produktów bogatych w tę substancję powoduje redukcję uczucia niepokoju nawet o 20 procent. Ryby działają jak antydepresanty, lecz bez efektów ubocznych.
Borówka
Antyoksydanty odpowiedzialne za ciemnofioletowy kolor borówek biorą udział w produkcji dopaminy – hormonu, który reguluje nastrój. Również witaminy A, E oraz magnez, w które obfituje borówka, pomagają obniżać poziom stresu.
Suszone morele
Idealna przekąska podczas wymagającego dnia. Suszone morele są bogate w magnez, który powszechnie znany jest ze swoich właściwości antystresowych. Jest to również sposób na naturalne odprężenie mięśni.
Awokado
Awokado zawiera witaminy z grupy B, które pomagają złagodzić uczucie niepokoju i stres. Dodatkowo, dzięki zawartości potasu i tłuszczów nienasyconych, wspomaga pracę układu krwionośnego, redukując ciśnienie tętnicze.
Ciemna czekolada
Gorzka czekolada zawiera anandamid – kannabinoidowy związek chemiczny, znany jako „związek radości”. Codzienna dawka gorzkiej czekolady skutecznie pomoże uporać się ze stresem.
Pestki i ziarna
Soja, dynia, słonecznik, sezam zasobne są w tryptofan – związek organiczny z rodziny aminokwasów ,który zamieniany jest przez organizm w serotoninę. Badania pokazują, że osoby nerwowe i agresywne po uzupełnieniu diety o ten składnik stają się spokojniejsze i skore do kompromisów.
